Śródka pełna życia – co czeka gości od samego rana?
Start już o 10:00! Ulice Śródki zamienią się w barwne centrum lokalnej aktywności. Wśród kramów i stoisk nie zabraknie świeżych produktów – pieczywa, serów, wędlin, ekologicznych warzyw – oraz oryginalnego rękodzieła od regionalnych artystów. Każdy, kto lubi rzeczy niepowtarzalne, znajdzie tu coś dla siebie – od wyrobów ceramicznych, przez hafty na torbach, po metalowe ozdoby i tradycyjne drobiazgi nawiązujące do historii dzielnicy.
Organizatorzy zadbali także o warsztaty manualne – zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Uczestnicy będą mogli nauczyć się podstaw haftu, spróbować swoich sił w ceramice czy stworzyć własną, inspirowaną lokalną tradycją ozdobę. Dla miłośników dobrej kuchni przewidziano kulinarne pokazy i konkursy prowadzone przez znanych kucharzy ze stowarzyszenia Slow Food Wielkopolska – to szansa nie tylko na spróbowanie czegoś pysznego, ale także na zdobycie praktycznych kulinarnych umiejętności.
Spotkanie z przeszłością – edukacja i zabawa na targu
W tym roku organizatorzy zaprosili do współpracy także Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego ze Szreniawy. Dzięki temu część programu poświęcona będzie dawnym metodom rolniczym i produkcji żywności w praktyce. Pod okiem muzealników będzie można samodzielnie ubić masło lub spróbować dojenia krowy – atrakcje szczególnie popularne wśród najmłodszych, ale i dorosłych pragnących choć na chwilę przenieść się w świat minionych pokoleń.
Muzyka, historia i wieczorne smaki – jak spędzić popołudnie i wieczór?
O godzinie 12:00 scena na Śródce rozbrzmi muzyką i tańcem za sprawą zespołu Poligrodzianie, który zapewni nie tylko świetną zabawę, ale także lekcję folkloru i tradycji. Zaraz po występie, o 13:00, zaplanowano otwarty spacer historyczny – to okazja, by zajrzeć do wnętrza kościoła św. Małgorzaty i poznać nieznane opowieści o tej części Poznania. W rolę przewodnika wcieli się Gerard Cofta, szeroko rozpoznawany społecznik, nazywany „Merem Śródki”, który jak nikt inny potrafi opowiadać o losach dzielnicy.
Wieczorna biesiada, przewidziana od 18:00 do 21:00, będzie kulinarną ucztą – w menu pojawią się specjały ziemniaczane, dania z ryb, jagnięcina, królik, dziczyzna, a wszystko przygotowane przez mistrzów kuchni z regionu. To nie tylko okazja na wspólne świętowanie, ale także na rozmowy i integrację, które tworzą prawdziwie lokalną atmosferę.
Dlaczego to wydarzenie jest ważne dla Śródki?
„Targ Śródecki – Kultura i Dziedzictwo” to coś więcej niż jednodniowa impreza. To powrót do korzeni lokalnych targów, ale w nowoczesnym wydaniu – z szacunkiem do historii, z nową energią, z myślą o mieszkańcach i gościach. To miejsce, gdzie spotykają się sąsiedzi, lokalni producenci, pasjonaci historii i miłośnicy dobrej kuchni. Istotą wydarzenia jest wzmacnianie poczucia wspólnoty oraz promocja autentycznego dziedzictwa Śródki, Ostrowa Tumskiego i całego miasta.
Organizację przedsięwzięcia koordynuje Wielkopolska Resursa Kultury Pamięci, a partnerami są m.in. Rada Osiedla Ostrów Tumski-Śródka-Zawady-Komandoria, lokalne instytucje kultury oraz rezerwat Genius Loci. Dzięki współpracy tylu środowisk wydarzenie zyskuje niepowtarzalny, otwarty charakter.
Harmonogram dnia – praktyczne informacje
- 10:00–16:00 – targi lokalnych produktów i pokazy kulinarne
- Warsztaty haftu – 10:00–13:00
- Pokaz zespołu Poligrodzianie – 12:00
- Spacer historyczny po Śródce i wizyta w kościele św. Małgorzaty – 13:00
- Warsztaty ceramiczne i rękodzielnicze – 13:00–16:00
- Wieczorna biesiada z regionalną kuchnią – 18:00–21:00
Wszystkie aktywności są otwarte dla mieszkańców i gości – warto zarezerwować sobie czas i dołączyć do sąsiedzkiego święta!
Źródło: Urząd Miasta Poznania